酸汤馄饨

酸汤馄饨的做法说明

冬日里吃上一碗酸汤馄饨，暖暖的～

第1步.
新鲜肉馅加入鸡蛋，盐，生抽，料酒，朝着一个方向搅拌均匀
第2步.
搅拌后如图，稍微有点上劲儿
第3步.
加入葱姜蒜继续搅拌，一边搅拌，一边加橄榄油，一斤肉馅加了3小勺（肥肉若是偏多，可以少加油）
第4步.
加入胡萝卜和木耳，几滴香油，继续搅拌（喜欢其他蔬菜，也可以加），此时肉馅的味道已经很香了
第5步.
买的馄饨皮，就可以包了，同时可以烧上一锅热水
第6步.
等水开，加入馄饨和青菜，大概三分钟就好了（馅大的多煮会儿）
第7步.
在碗里加入生抽，盐，黑胡椒粉（不喜欢的，可以不加哦），醋，自制辣椒酱（老干妈也可以），把锅里的青菜和馄饨捞到碗里，喜欢喝汤的，就从锅里多舀出点汤，就可以享用啦
第8步.
趁热吃吧😝