『日式草莓蛋糕』Alex西点分享课堂第八期
『日式草莓蛋糕』Alex西点分享课堂第八期的做法说明
精选当季新鲜草莓 松软湿润的香草戚风蛋糕 君度橙酒奶油
『日式草莓蛋糕』Alex西点分享课堂第八期的做法与步骤
- 1.
淡奶油➕糖➕君度酒 打发 分出夹心部分300克 余下的是抹面部分 冷藏备用
- 2.
戚风蛋糕胚均分成三片 （若想口感湿润些可刷糖水）
- 3.
蛋糕胚上抹150克奶油 放上草莓片 盖另一张胚 并重复此动作
- 4.
余下奶油抹面 装饰看个人发挥啦
小贴士
这款蛋糕做法简单又好吃 口味非常大众化 若想做出漂亮的蛋糕 那抹面很重要哦
