鸡蛋芝麻小饼干

鸡蛋芝麻小饼干的做法与步骤

1. 1.

   一个全蛋加上两个蛋黄，加入35克糖（原配方50克）

2. 2.

   打蛋器打发，至明显纹路，滴落时花纹不易消失即可

3. 3.

   筛入低筋面粉，翻拌至面糊细腻无干粉，加适量黑芝麻

4. 4.

   面糊倒入裱花袋，剪小口，烤盘铺油纸，挤的时候留有空隙，小饼干要膨胀

5. 5.

   150度中层，20分钟就好（原配方30分钟），每个烤箱有自己的脾气 烤饼干最后五分钟一定要盯着啊！

6. 6.

   冷却脱模吃起来～