台州特色炒年糕

台州特色炒年糕

台州特色炒年糕的做法说明

浙江人南方的口味٩(。・▽・。)ρ

台州特色炒年糕的食材和调料

年糕两支
香菇5个
鳗鱼
虾干
卷心菜
萝卜丝
肉丝
生抽
食用油
料酒
食盐

台州特色炒年糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    切年糕

    台州特色炒年糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    备料

    台州特色炒年糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    详细

    台州特色炒年糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    热油

    台州特色炒年糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    炒料

    台州特色炒年糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加料酒

    台州特色炒年糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加生抽

    台州特色炒年糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    加年糕

    台州特色炒年糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    加水

    台州特色炒年糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    加卷心菜

    台州特色炒年糕的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    出锅

    台州特色炒年糕的做法步骤 第11步

小贴士

台州年糕刚制作好需泡水十天左右变糯软,再炒的时候口感最佳。

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