牛油果藜麦石榴籽沙拉

牛油果藜麦石榴籽沙拉

牛油果藜麦石榴籽沙拉的做法说明

女儿做,我负责记录。
其他友友也有这个菜谱,但这是女儿凭记忆做的,很有意义。所以发一下,以便以后我可以经常做。
最关键的一步我比较意外,是藜麦与牛油果拌汁,这样牛油果就会入味,而且与藜麦裹在了一起,挺有意思的。

牛油果藜麦石榴籽沙拉的食材和调料

藜麦100克
牛油果一个
黄瓜半根
西红柿10个
羽衣甘蓝适量
石榴籽或蔓越莓干适量
适量
橄榄油适量
黑胡椒适量
适量
黑醋适量
柠檬汁适量
荷叶点缀

牛油果藜麦石榴籽沙拉的做法与步骤

  1. 第1步.

    小火煮熟藜麦,我家正好有黑白藜麦各一半,我掺在了一起。煮大约十几分钟,熟后闷盖子十分钟。

    牛油果藜麦石榴籽沙拉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切块。羽衣甘蓝我喜欢生的,女儿喜欢吃熟的。我这次用的冷冻过的,所以必须煮熟。挤干水分,切小块。

    牛油果藜麦石榴籽沙拉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    比较重要的一步!!!牛油果放入藜麦中,加橄榄油等所有调料,一边拌一边尝味道,油不要少哦……所有调料哦!

    牛油果藜麦石榴籽沙拉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    最后放入其他菜码即可,加薄荷叶点缀。蔓越莓干真的好吃😋

    牛油果藜麦石榴籽沙拉的做法步骤 第4步

小贴士

女儿一再强调,原方是用石榴籽,正宗的!但这次没有,先用蔓越莓干替代,以后再做正宗的。

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