家常菜之皮蛋拌豆腐

家常菜之皮蛋拌豆腐

家常菜之皮蛋拌豆腐的食材和调料

皮蛋2个
豆腐1块
生抽1勺
美极鲜半勺
自制辣椒1勺

家常菜之皮蛋拌豆腐的做法与步骤

  1. 第1步.

    第一步,聚酯豆腐打开后晾十分钟左右,让卤水可以析开倒掉

    家常菜之皮蛋拌豆腐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    第二步,豆腐切块,跟皮蛋丁差不多大小

    家常菜之皮蛋拌豆腐的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    第三步,皮蛋切丁,是无铅皮蛋的话可以先用温水烫一下,为了宝宝的健康

    家常菜之皮蛋拌豆腐的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    第四步,加入辣椒油和生抽,可加点美极鲜酱油提鲜。 然后用水晶花碗来装,可以很漂亮😃

    家常菜之皮蛋拌豆腐的做法步骤 第4步

小贴士

本道菜被好友推荐的原因就是用辣椒面自制辣椒油—辣椒面被油浇开后搅拌,稍稍冷却之后加点白芝麻会让辣椒油非常的香,独家秘诀哟

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