绝味自制腊肠/香肠
绝味自制腊肠/香肠的做法说明
每年东莞的大姨都会寄来自制的腊肠，电饭煲做煲仔饭放上好好味啊。今年特意问了配方自己做。简单的配方却能融合最美味。大姨特意嘱咐调味料一定要按斤按两。
绝味自制腊肠/香肠的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有材料。跟猪肉铺老板预先买好粉肠，让老板刮好
- 第2步.
把配料按顺序均匀混合。然后灌肠。
- 第3步.
灌好后需要用70°左右热水洗一遍。用针给灌肠排排气再晾晒。然后就是等待美味时刻
小贴士
第一次使用灌肠工具先试用一下避免灌肠里面的肉反复绞烂。
每年东莞的大姨都会寄来自制的腊肠，电饭煲做煲仔饭放上好好味啊。今年特意问了配方自己做。简单的配方却能融合最美味。大姨特意嘱咐调味料一定要按斤按两。
准备好所有材料。跟猪肉铺老板预先买好粉肠，让老板刮好
把配料按顺序均匀混合。然后灌肠。
灌好后需要用70°左右热水洗一遍。用针给灌肠排排气再晾晒。然后就是等待美味时刻
第一次使用灌肠工具先试用一下避免灌肠里面的肉反复绞烂。
