小猪佩奇抹茶饼干

小猪佩奇抹茶饼干

小猪佩奇抹茶饼干的食材和调料

低筋面粉175克
50克
鸡蛋1个
黄油90克
抹茶粉8g
奶粉35g

小猪佩奇抹茶饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    第一步:黄油90克先软化,再加糖粉50克搅拌后一起打发,打到发白,再把一个全蛋液分三次放到打发的黄油里继续,每次加蛋液后都要打发均匀。

    小猪佩奇抹茶饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    第二步:150克低粉8克抹茶粉和35克奶粉,筛到黄油里搅拌均匀后,揉成面团,用保鲜膜或保鲜袋包好冷冻20分钟或冷藏1小时候取出来擀面

    小猪佩奇抹茶饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    第三步:取出面团后擀成4-5毫米的厚度,用小猪佩奇模具尽情发挥抠图吧,因为不能沾面粉来帮助脱模,所以不太好脱话冷藏时间可以长一些。

    小猪佩奇抹茶饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    第四步:烤箱预热到160度后放进烤箱烤12分钟,首次制作建议打开烤箱灯从11分钟观察,避免烤糊考黑影响卖相。烤好后在通风处自然冷却后即可食用,苏苏好好吃

    小猪佩奇抹茶饼干的做法步骤 第4步

小贴士

一次吃不完的,打包密封保存,一周内吃口感都是好的,圣诞马上到了,快给你的宝宝准备吧😀

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