超下饭的孜然羊肉炒什菜

超下饭的孜然羊肉炒什菜的做法与步骤

1. 1.

   羊肉切片，也可以直接买羊肉卷 红萝卜洋葱切丝，蒜苗芹菜切寸段

2. 2.

   油烧热后，先下姜蒜片和花椒粒炒香，然后放羊肉爆炒，变色后放生抽炒匀起锅。

3. 3.

   将就锅里的油汁，如果油不够就再加点，先炒胡萝卜和洋葱丝，再把蒜苗芹菜放入加盐炒断生即可。

4. 第4步.

   倒入炒好的羊肉，根据口味加入孜然和辣椒面、白糖，翻炒几下即可出锅，出锅后撒上香菜。