水饺，纯猪肉馅（独家，汤汁版）
水饺，纯猪肉馅（独家，汤汁版）的做法与步骤
- 第1步.
猪前腿或五花肉打成馅，加老抽、生抽、五香粉、色拉油、一个鸡蛋。 顺时针搅拌，静置5--10分钟。入味
- 第2步.
葱姜打成汁
- 第3步.
打成汁放入，顺时针搅拌。静置一会。家里有小孩子不喜欢吃的也吃不出来
- 第4步.
半碗水，第一次加三分之一，顺时针搅拌。静置5--10分钟，让水充分被肉吸收
- 第5步.
第二次加水，方法同上，一样静置
- 第6步.
第三次加完水，一样顺时针搅拌，静置。
- 第7步.
大半碗水分三次加，之后是这样的
- 第8步.
放入香菜，继续顺时针搅拌
- 第9步.
搅拌好加点香油，一点点绵白糖。 馅就调好了Y(^o^)Y
- 第10步.
饺子皮大家都会哈，省略喽
- 第11步.
煮好是这样的，汤汁爆满 唇齿留香
- 第12步.
入口馅软软的，香香的
- 第13步.
能吃辣椒的，弄点醋，调个蘸料。美美滴有木有？
- 第14步.
成品美美滴
- 第15步.
成品
- 第16步.
成品
- 第17步.
成品
- 第18步.
后来这几步（成品）是补充的哈！
小贴士
1.我全程是不加盐的，老抽，生抽的味道就够了。味精，鸡精也不加，个人感觉有点扰乱猪肉本身的香味。加绵白糖香菜，鲜味就👌。另外加水搅拌一定要顺时针，要用力多搅拌几圈更入味。静置如果有时间可以相对长一点。
2.加葱姜汁这两步是后加的，当时编辑忘了拍图片。
只要是顺时针分多次搅拌上劲了，不用担心会出水。只有煮好了，水分（汤汁）才会出来。
3.水多加一点也没关系，看个人喜欢，我每次加的都几乎一碗。
