椒盐葱香豆渣松饼

椒盐葱香豆渣松饼的做法说明
做了好几种不同口味的豆渣松饼,从未说破它的豆渣成分。吃的人也浑然不觉,这算不算是一种欺骗?多少次几欲从口而出,终于忍住。
这一次,将松饼与葱花蛋糊饼嫁接,做成葱香味,或许接受度更高。甜饼往往只做零食,咸饼更多会做主食。时下不是提倡米面不要吃得太精细吗?用带有豆渣的松饼,替代精细的米面做主食,有利于健康。当然,对于那些消化能力差的人是个例外。
椒盐葱香豆渣松饼的做法与步骤
- 第1步.
用料

- 第2步.
将豆渣倒入大碗

- 第3步.
面粉,泡打粉,盐混合,筛入碗中

- 第4步.
略微翻拌

- 第5步.
加入水

- 第6步.
调成均匀面糊

- 第7步.
加入花椒和葱花

- 第8步.
拌匀

- 第9步.
平底锅烧热,放入适量面糊,摊开

- 第10步.
底面金黄,翻面,煎另一面

- 第11步.
两面金黄,出锅,晾凉

- 第12步.
装盘食用

小贴士
盐的用量可以根据自己口味酌情调整。
水的用量需根据豆渣含水量酌情调整,只需要能调成稠厚可流动的面糊即可。














