红枣核桃糖

红枣核桃糖的做法与步骤

1. 第1步.

   核桃烤熟，红枣去核，两者弄碎

   
2. 第2步.

   将麦芽糖微波炉加热30秒然后和水，油一起放入锅中，电磁炉温度设定在700–900度之间，麦芽糖熬糖浆至细泡

   
3. 第3步.

   加入红枣炒至牵丝

   
4. 第4步.

   红枣有明显拉丝后加入碎核桃仁和松子仁，继续翻炒均匀并有拉丝。电磁炉700度，从加入红枣到桃仁翻炒完毕，我每次用时5分钟。

   
5. 第5步.

   出锅倒入模具内成型

   
6. 第6步.

   凉凉，切片，包糯米纸

   
7. 第7步.

   放入密封盒