【转角】嫩滑蒸水蛋

【转角】嫩滑蒸水蛋的做法与步骤

1. 1.

   蒸锅里烧适量清水。

2. 2.

   鸡蛋去壳倒入饭碗里搅拌均匀。

3. 3.

   加入温水和食用盐继续搅拌均匀。

4. 4.

   碗口封保鲜膜，蒸锅里的水烧开后放进去蒸15分钟。

5. 5.

   期间把青葱切粒，并用白开水稀释蒸鱼豉油。

6. 6.

   15分钟一到就从蒸锅里取出，撕掉保鲜膜，撒入葱粒，倒入已稀释的蒸鱼豉油即可。