【转角】湘式野山椒牛肉

【转角】湘式野山椒牛肉的做法与步骤

1. 1.

   鲜牛肉切细条腌制1小时备用。（请自行腌制，此处不提供腌制秘方）

2. 2.

   期间蒜子切片，生姜切丝，小米椒切斜刀，泡椒切丝，香菜切段备用。

3. 3.

   起锅烧油，植物油烧至七成热，加入蒜片，姜丝，小米椒段，泡椒丝，煸香。

4. 4.

   加入已腌制好的牛肉，翻炒至九成熟。

5. 5.

   加入香菜段翻炒均匀即可。