猪肉松
猪肉松的做法说明
无添加剂无防腐剂的东西，给婴幼儿吃的放心
猪肉松的食材和调料
| 猪瘦肉 | |
| 柠檬 | 半个 |
猪肉松的做法与步骤
- 第1步.
选块新鲜的猪瘦肉
- 第2步.
将瘦肉切成块，泡水里，再切几片柠檬放入，去腥味，浸泡大概半个小时，中途要换洗血水
- 第3步.
放入锅内煮熟，（切记：清水放锅里煮肉），把浮起来的渣沫舀出去，直接没有渣沫
- 第4步.
把肉倒出洒水，晾干
- 第5步.
放入锅里中火炒，不停地翻炒，直到肉色变成焦黄色，调小火继续翻炒三分钟
- 第6步.
放入干磨杯，打碎，肉沫是湿的
- 第7步.
继续倒回锅里炒，小火炒，直到肉松炒干，焦黄色差不多可以了
- 第8步.
再放入干磨杯打碎
- 第9步.
等到冷后放入密封罐（我习惯用存奶袋，哈哈哈）
小贴士
火候把握好，不然容易焦，那样炒太老了不好咀嚼
