山楂酱山楂果酱红果酱(面包机省力版)

山楂酱山楂果酱红果酱(面包机省力版)的做法说明
自己做的山楂果酱无添加剂,给孩子吃放心。无论是用来夹饼,面包或馒头都很好吃,家里两个孩子都特別喜欢吃。
山楂酱山楂果酱红果酱(面包机省力版)的做法与步骤
- 第1步.
准备两斤新鲜的山楂
- 第2步.
用盐水泡一泡,然后再洗净。
- 第3步.
去掉山楂蒂
- 第4步.
对切去掉山楂籽。
- 第5步.
把山楂倒入干净无油的锅内,加入水和冰糖,大火开煮。
- 第6步.
切一个新鲜的柠檬,把柠檬汁挤进锅中,继续煮。
- 第7步.
山楂煮熟余少量水即可关火。
- 第8步.
煮好的山楂放凉后,用料理机打成果泥。
- 第9步.
打好的果泥颜色是不是美美哒!
- 第10步.
把山楂果泥倒入面包桶内,加入白砂糖,开启果酱功能炒至果酱的浓稠即可。
- 第11步.
我这个用了果酱功能大概45分钟左右。这个浓度刚刚好。
- 第12步.
趁热装入经过消毒的玻璃罐中,密封冷却后放入冰箱冷藏。
小贴士
如果没有面包机,就重新倒入无油的锅中,开小火边熬边搅拌至果酱浓稠即可