省时版清甜椰子鸡汤

省时版清甜椰子鸡汤的做法与步骤

1. 第1步.

   椰子头上有3个小圆点，其中有一个用小刀很容易捅开

   
2. 第2步.

   倒出椰子水，今天的椰子水满满一大汤碗

   
3. 第3步.

   用刀柄使劲敲椰子壳上的三道棱，打开椰子壳。（如果是水泥地面，也可以使劲往地上摔，多摔几次，很容易打开）

   
4. 第4步.

   用小刀将椰子肉取出，削去贴着椰子壳的那层黑色的东西，留下白白的椰肉

   
5. 第5步.

   鸡洗干净，放凉水锅中，加2、3片姜大火烧开，然后捞出，冲洗干净

   
6. 第6步.

   将椰子水、切成长条的椰肉、鸡肉一起放汤锅里 ，加150mI清水，大火烧开转小火，盖盖煮半小时，然后放一点点盐调味（千万别放多，不是让汤咸），好了清甜可口的椰子鸡汤就好了，我用的康宁锅，省事直接端上桌了。