香草棉花糖核桃土司
香草棉花糖核桃土司的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有材料
- 第2步.
除黄油，棉花糖，核桃外的材料全部放进厨师机搅打
- 第3步.
核桃烤箱165度烘烤十分钟，切碎备用
- 第4步.
面团揉出膜后加入黄油
- 第5步.
揉出光滑面团，不沾搅拌缸并且可以拉出薄膜即可
- 第6步.
盖保鲜膜发酵至两倍大
- 第7步.
将面团取出，排气，分成四分，滚圆
- 第8步.
取其中一个小面团擀成15×20左右的薄片
- 第9步.
涂上棉花糖，收口处不要涂 这里用的香草口味棉花糖，甜而不腻，土司烤出来淡淡冰淇淋香，涂抹式很有趣，可以让家里的小朋友一起配合，搭配焦脆得核桃，超级好吃又营养哦
- 第10步.
撒上烤熟切碎的核桃仁
- 第11步.
卷起，收口捏紧，第二条重复步骤8-10
- 第12步.
取两条交叉，接口捏紧
- 第13步.
小心排入土司盒中
- 第14步.
温度36度湿度85发酵至九分满
- 第15步.
入炉，烤箱130度10分钟加盖锡纸175度烤40分钟即可出炉，轻震脱模即可
