番茄龙利鱼暖暖汤(减脂版)

番茄龙利鱼暖暖汤(减脂版)

番茄龙利鱼暖暖汤(减脂版)的做法说明

柠檬是为了给鱼肉去腥哈,因为我个人不太喜欢用料酒去腥,所以就用柠檬了!这样煮出来的汤也是带有清香味道的哈~

番茄龙利鱼暖暖汤(减脂版)的食材和调料

西红柿1个
龙利鱼一块
柠檬1/2个
番茄酱适量
少少量
黑胡椒粉适量
橄榄油少量
生粉少量

番茄龙利鱼暖暖汤(减脂版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    龙利鱼用厨房纸吸干表面水分后,切小块,然后用姜丝和生粉还有橄榄油混合腌10分钟左右。 腌好的鱼块放在锅里烫熟,盛出待用。

    番茄龙利鱼暖暖汤(减脂版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里放少许橄榄油,倒入番茄丁翻炒

    番茄龙利鱼暖暖汤(减脂版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入番茄酱一起翻炒,炒至番茄出汁儿

    番茄龙利鱼暖暖汤(减脂版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加温水没过番茄,煮这个番茄浓汤,一直煮到冒泡泡即可加入烫熟的鱼块

    番茄龙利鱼暖暖汤(减脂版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    浓浓的番茄汁熬的差不多后,就加入鱼块一起炖,炖5-8分钟左右即可盛出

    番茄龙利鱼暖暖汤(减脂版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    装盘盛出啦

    番茄龙利鱼暖暖汤(减脂版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    最后出锅前放入少量的盐调味即可装盘啦!

    番茄龙利鱼暖暖汤(减脂版)的做法步骤 第7步

小贴士

鱼块的处理,记得提前烫熟待用。
记住番茄一定要去皮,这样番茄才容易煮化成酱汁。

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