超好吃的圣诞杯子蛋糕
超好吃的圣诞杯子蛋糕的做法说明
圣诞节虽然是西方节日，但是，不管怎样，借着这个节日，和亲朋好友聚一聚，是再好不过的。而这款蛋糕，用金龙鱼蛋糕用小麦粉，加入新鲜的蓝莓，每一口咬下去，在品味浓浓麦香味的同时，还会体验到蓝莓在口中爆浆的感觉。将杯子蛋糕装饰成圣诞树的样子，可以给聚会增添浓浓的圣诞气息哦！
超好吃的圣诞杯子蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
干性材料
- 第2步.
湿性材料
- 第3步.
将干性材料放入干净的容器中混合均匀；
- 第4步.
黄油隔热水融化；
- 第5步.
放入糖搅拌均匀；
- 第6步.
鸡蛋打散放入5中，搅拌均匀；
- 第7步.
将酸奶放入6中，继续搅拌；
- 第8步.
将7中材料搅拌均匀；
- 第9步.
混合好的材料倒入3中；
- 第10步.
用刮刀用抄底翻拌的方法搅拌至无明显颗粒；
- 第11步.
倒入蓝莓，轻轻翻拌至蓝莓均匀的分散在面糊中；
- 第12步.
将搅拌好的面糊放入分装在玛芬纸杯中；
- 第13步.
放入预热好的烤箱，180度烤30分钟；
- 第14步.
淡奶油100克放糖7克，打发；200克放适量色素和14克糖，打发；
- 第15步.
烤好的玛芬蛋糕，将表面修平，按照个人喜欢的进行裱花装饰即可。
- 第16步.
成品
- 第17步.
成品
小贴士
1.干性材料和湿性材料混合时，要用翻拌的方法，以免起筋；
2.加入蓝莓后，翻拌的时候要轻，尽量不要将蓝莓弄破；
3.由于烤箱不同，需要根据自家烤箱的情况，决定烘烤的时间，用牙签插入，拔出时没有蛋糕糊即为烤好；
4.此方的量大约可以做10~12个玛芬，具体制作时可以做适当调整。
