一学就会的小兔子慕斯

一学就会的小兔子慕斯的做法与步骤

1. 第1步.

   吉利丁泡软跟牛奶加热至60度再降温至30度

   
2. 第2步.

   淡奶油加糖打发至6成

   
3. 第3步.

   步骤一和酸奶加入淡奶油中拌匀

   
4. 第4步.

   取一部分酸奶慕斯加入一点食用色素拌匀

   
5. 第5步.

   挤入兔子模具的耳朵中，再冷藏几分钟

   
6. 第6步.

   再在模具中挤入一半酸奶慕斯

   
7. 第7步.

   放入提前冻好的内陷

   
8. 第8步.

   再填满慕斯，冷冻4个小时以上。

   
9. 第9步.

   脱模就完成啦！