杭白菜油豆腐虾皮火腿汤 by wqy
杭白菜油豆腐虾皮火腿汤 by wqy的做法说明
🥬杭白菜性凉，故用姜片驱寒～
杭白菜油豆腐虾皮火腿汤 by wqy的做法与步骤
- 第1步.
杭白菜 去根 洗净 切3cm段 火腿肉 洗净 切小片 姜片 洗净 切姜丝 油豆腐 洗净 用剪刀剪一个小口 （易于吸收汤汁味）
- 第2步.
取一口锅 加少量油
- 第3步.
加入 姜丝 爆香 加适量水 加入 火腿片 小滚片刻 煮出味道
- 第4步.
加入 杭白菜段、油豆腐、虾皮 加1汤匙生抽、 1小勺糖、适量水 滚煮
- 第5步.
待 杭白菜菜帮子软熟 加适量盐🧂 即可
