《黑乐砂锅烤红薯》

《黑乐砂锅烤红薯》

《黑乐砂锅烤红薯》的做法说明

冬天是吃烤红薯的好季节, 可烤红薯不是随时都有的,并且外面的烤红薯用的是油桶,很不健康。于是我就用前段时间入手的黑乐砂锅来烤红薯,没想到非常成功。吃着热呼呼的红薯,手脚瞬间暖和了,感觉冬天也不那么冷了,冬天也可爱起来了。

《黑乐砂锅烤红薯》的食材和调料

黑乐砂锅红薯 中等大小 3-4个

《黑乐砂锅烤红薯》的做法与步骤

  1. 第1步.

    新砂锅用拧干的湿毛巾擦拭干净,倒扣过来,放在干燥、通风的地方,晾干备用。

    《黑乐砂锅烤红薯》的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把锡箔纸撕成宽度一致的条形,再揉成圆球,排在锅底。

    《黑乐砂锅烤红薯》的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    红薯洗净,控干水份,备用。 在锡纸团上面铺上两层锡箔纸(目的是不让烤的水份和糖浆粘到砂锅上)。

    《黑乐砂锅烤红薯》的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将红薯摆好在锡箔纸上,用中火开烤,约8分钟左右,揭盖翻一翻红薯,顺便将锡纸和盖子上的水气擦干(这样烤的红薯才不会湿哒哒的)。

    《黑乐砂锅烤红薯》的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    继续烤,直到用筷子能戳进去,就是烤好了。

    《黑乐砂锅烤红薯》的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    关火,闷一会等红薯不烫手,就可以拿出来吃啦。

    《黑乐砂锅烤红薯》的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烤好了

    《黑乐砂锅烤红薯》的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    香喷喷

    《黑乐砂锅烤红薯》的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    有食欲

    《黑乐砂锅烤红薯》的做法步骤 第9步

小贴士

1、  烤的过程一定要记得按时翻翻红薯,否则会烤糊。
2、  建议选大小一致的红薯,这样能一起烤熟。

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