圣诞袜和拐杖糖便当
圣诞袜和拐杖糖便当的做法说明
超市里看见卖圣诞节主题的饼干模太可爱了，买了两套想着带娃一起做姜饼娃娃，有小雪花、拐杖糖（candy cane）、小天使、圣诞袜、小星星、圣诞树的造型，当然还有姜饼娃娃。结果到现在姜饼娃娃的小指头也没见一个，倒是get了用饼干模做造型便当的新技能😂
圣诞袜和拐杖糖便当的做法与步骤
- 第1步.
在圣诞袜模具上放一层保鲜膜，然后往里填一层拌匀寿司醋并放凉了的白米饭，一定要确保边角部分的米饭塞满，这样才不会出现缺损的部位，最好戴着一次性手套操作，就不怕米饭粘手了。塞满一层米饭后在中间放上一层内馅儿（我这里用的切碎的蟹肉棒，记得把红色的表层留下来，一会儿做拐杖糖装饰的时候会用到），再填上一层米饭塞紧就可以了。
- 第2步.
做好圣诞袜坯体后，放一层事先用模具切好的火腿片上去（美中不足的就是找不到颜色鲜红的食材来做袜子，想过红椒，可是不够平......或者得把红椒煎软之后去皮剁成茸？但是那样太花时间了😔），再在袜子顶部放一个小横条的白米饭，毛茸茸的圣诞袜就做好了✌️
- 第3步.
继续用同样的方法做拐杖糖—有了用保鲜膜先放在饼干模上再往里塞白米饭的办法，再精细的造型都能做成带馅儿的好吃的饭团😄 把事先留下来的红色蟹肉棒表层切成大小合适的小段，用一点点蛋黄酱做粘合剂粘在拐杖糖表面。
- 第4步.
把做好的圣诞袜和拐杖糖放进便当盒里。 以前一直用玻璃生菜叶打底的，但前段时间FDA出了通知说很多牌子的玻璃生菜都被细菌污染，建议民众不要购买，所以我就一直改用海苔片打底了。
- 第5步.
把配菜填满便当盒的空隙，再放上用cheddar奶酪片切好的小星星，圣诞袜和拐杖糖便当完成✌️
- 第6步.
是不是很容易呢？你也试试看吧😄
小贴士
用保鲜膜放在饼干模上来做饭团的造型又不粘手又容易脱模，真是太方便了！😄
