豆沙花样馒头

豆沙花样馒头的做法说明
变着花样吃馒头,豆沙馅儿的,都喜欢,稍稍变个花样,更有食欲吧╮( ̄▽ ̄"")╭
豆沙花样馒头的食材和调料
普通面粉 | |
酵母 | |
豆沙馅儿 |
豆沙花样馒头的做法与步骤
- 第1步.
将发酵好的面团排气分成等量大小的面剂子,豆沙也分成等量团好
- 第2步.
取一个面剂子稍稍擀开,把豆沙馅儿放上
- 第3步.
收口包好稍稍按扁
- 第4步.
用擀面杖再适当擀开
- 第5步.
用刀把擀开的饼分成四等份,(尽量要平均分,后面的花瓣才均匀好看)
- 第6步.
依次叠压起来
- 第7步.
用一根筷子在中间用力压一下
- 第8步.
从顶头三角处卷起来
- 第9步.
用刀从中间切开
- 第10步.
立好,稍稍整理一下,两朵好看的小花状的豆沙馒头做好了
- 第11步.
依次做好
- 第12步.
放置十五分钟二次醒发
- 第13步.
凉水装锅上气十五分钟关火焖三到五分钟
- 第14步.
漂亮的豆沙花样馒头出锅了,空口就吃好几个(*¯︶¯*)