黑椒鸡排&贝壳意面
黑椒鸡排&贝壳意面的做法与步骤
- 第1步.
材料准备
- 第2步.
琵琶腿洗净控干，用厨房剪刀去骨。
- 第3步.
用刀背轻拍鸡腿肉
- 第4步.
用叉子在鸡腿肉上戳满洞。
- 第5步.
混合蚝油和黑椒酱，取两勺涂抹鸡排正反面。洋葱切半，放入鸡排一起腌制。
- 第6步.
西兰花洗净放滚水里加一撮盐烧熟，捞出备用。
- 第7步.
意面放入滚水里，加入一撮盐和一小勺油继续中火烧10分钟。
- 第8步.
煮好的意面过冷水沥干，加入剩余的一勺蚝油黑椒酱拌匀。
- 第9步.
锅子中火预热，放入洋葱圈。
- 第10步.
鸡皮朝下，小火煎至上色。
- 第11步.
翻面小火烧熟。
- 第12步.
倒入意面，翻炒出锅。
