圣诞来前它刚好出现

圣诞来前它刚好出现的做法与步骤

1. 第1步.

   将马斯卡彭芝士和黄油软化到同等的状态，不要一下子全部混合，要一点点将两者混合打匀。

   
2. 第2步.

   分多次加入淡奶油，直到完全混合均匀。

   
3. 第3步.

   全蛋放置常温，打散成蛋液，同样要分多次和黄油混合物搅打均匀，最后混合好的黄油混合物不是不流动半固态，而是类似于未完全打发的十分浓稠的淡奶油的状态。

   
4. 第4步.

   将椰蓉加入其中。

   
5. 第5步.

   低筋粉过筛，撒入其中。

   
6. 第6步.

   用刮刀慢慢翻拌均匀，拌好的粉的软硬度和做挤花曲奇是一样的。

   
7. 第7步.

   此时预热烤箱。用自己喜欢的裱花嘴挤出合适的形态、大小、厚度。

   
8. 第8步.

   烤盘放入中层，180度烤15分钟左右。（我做的曲奇小，具体时间还要根据曲奇的大小薄厚来做适当的调节。）烤好的曲奇放置一旁自然放凉。

   
9. 第9步.

   将可可隔水融化成光亮稠滑的状态，悄悄降一降温，但不要使可可凝固。

   
10. 第10步.

    将放凉的曲奇在可可中蘸一下。

    
11. 第11步.

    放在一旁自然放凉至可可凝固，即完成。

    
12. 第12步.

    这款曲奇无论从外观还是口味上都非常香浓，味道复合，甜度始终，特别适合作为节日里礼物。

    
13. 第13步.

    这款曲奇好吃但是热量很高，因为含有黄油，芝士，可可，多吃很易发胖，所以不建议多吃和常吃，偶尔做做来解馋还是可以的。