烤羊排(家庭版)

烤羊排(家庭版)的做法说明
在新疆估计一周就会有一天想吃烤肉、羊排
感觉想想都要流口水
滋滋冒油的那个声音
配上满屋飘香的味道
真的是很棒
其实做起来也是简单快手
烤羊排(家庭版)的做法与步骤
- 第1步.
新鲜羊排,可以切成大块或者小块,大块研制的时间要稍微长一点
- 第2步.
洋葱一个切小丁
- 第3步.
每次切洋葱都会泪流满面啊
- 第4步.
将羊排和洋葱放一起,手抓均匀
- 第5步.
放入少许酱油
- 第6步.
酱油抓匀放入孜然粉,继续抓匀
- 第7步.
放入辣椒面、抓均匀,做按摩
- 第8步.
倒入锡纸中,包裹腌制
- 第9步.
我用锡纸正反两面包裹
- 第10步.
这样包裹腌制更入味,但是考的时候尽量去掉一层锡纸哦
- 第11步.
做完按摩颜色很棒的
- 第12步.
包好腌制20-30分钟
- 第13步.
腌好送入烤箱,170-185度40分钟 随时拿出来观察
- 第14步.
香喷喷的烤羊排就出锅啦~ 孩子们吃的可以不放辣椒面 放少许孜然就很香啦
小贴士
羊排时间一定要腌制时间长
肉块的大小可以自行调节
烤的时候锡纸就用一张包裹,并且要打开烤哦
包裹得太严实烤起来很慢
温度随时观察,且不宜太高,要不表面会糊