烤羊排(家庭版)

烤羊排(家庭版)

烤羊排(家庭版)的做法说明

在新疆估计一周就会有一天想吃烤肉、羊排
感觉想想都要流口水
滋滋冒油的那个声音
配上满屋飘香的味道
真的是很棒
其实做起来也是简单快手

烤羊排(家庭版)的食材和调料

羊排260g
孜然粉15g
5g
1个
酱油2勺
辣椒15g

烤羊排(家庭版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    新鲜羊排,可以切成大块或者小块,大块研制的时间要稍微长一点

    烤羊排(家庭版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    洋葱一个切小丁

    烤羊排(家庭版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    每次切洋葱都会泪流满面啊

    烤羊排(家庭版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将羊排和洋葱放一起,手抓均匀

    烤羊排(家庭版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入少许酱油

    烤羊排(家庭版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    酱油抓匀放入孜然粉,继续抓匀

    烤羊排(家庭版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放入辣椒面、抓均匀,做按摩

    烤羊排(家庭版)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    倒入锡纸中,包裹腌制

    烤羊排(家庭版)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    我用锡纸正反两面包裹

    烤羊排(家庭版)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    这样包裹腌制更入味,但是考的时候尽量去掉一层锡纸哦

    烤羊排(家庭版)的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    做完按摩颜色很棒的

    烤羊排(家庭版)的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    包好腌制20-30分钟

    烤羊排(家庭版)的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    腌好送入烤箱,170-185度40分钟 随时拿出来观察

    烤羊排(家庭版)的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    香喷喷的烤羊排就出锅啦~ 孩子们吃的可以不放辣椒面 放少许孜然就很香啦

    烤羊排(家庭版)的做法步骤 第14步

小贴士

羊排时间一定要腌制时间长
肉块的大小可以自行调节
烤的时候锡纸就用一张包裹,并且要打开烤哦
包裹得太严实烤起来很慢
温度随时观察,且不宜太高,要不表面会糊

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