银鱼仔煲冬瓜

银鱼仔煲冬瓜的做法说明
银鱼干属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。中医认为其味甘性平,善补脾胃,且可宣肺、利水,可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽……且味道十分鲜美!!
银鱼仔煲冬瓜的做法与步骤
- 第1步.
银鱼仔用温水泡10分钟!

- 第2步.
趁着泡银鱼的时间,先来把冬瓜切片备用!!

- 第3步.
热锅下油烧热,加银鱼炒至微黄!!

- 第4步.
倒入冬瓜翻炒匀+一碗水、盐、蚝油,盖上锅盖煮5分钟左右!!

- 第5步.
煮到冬瓜变软了就可以了!!有葱花可以撒点装饰!!


银鱼干属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。中医认为其味甘性平,善补脾胃,且可宣肺、利水,可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽……且味道十分鲜美!!
银鱼仔用温水泡10分钟!

趁着泡银鱼的时间,先来把冬瓜切片备用!!

热锅下油烧热,加银鱼炒至微黄!!

倒入冬瓜翻炒匀+一碗水、盐、蚝油,盖上锅盖煮5分钟左右!!

煮到冬瓜变软了就可以了!!有葱花可以撒点装饰!!
