香酥软糯的抹茶味雪花酥

香酥软糯的抹茶味雪花酥的做法与步骤

1. 第1步.

   1、准备好原料

   
2. 第2步.

   2、把饼干和冻干草莓掰成小块，这样比较好整形。

   
3. 3.

   3、坚果和果干放入烤箱90度保温，如果是凉的，放进去容易硬，不好整形。

4. 第4步.

   4、黄油放入不粘锅小火融化（我个人比较喜欢吃芝麻，所以加了点生的白芝麻一起）

   
5. 第5步.

   5、加入棉花糖小火融化。

   
6. 第6步.

   6、筛入奶粉和抹茶粉（也可以不过筛）。放奶粉的时候可以小火也可以关火。小火比较容易融化一些，关火就等于熬糖时间短了，所以成品会更软。差别不是特别大。

   
7. 第7步.

   7、放入坚果和果干，和匀。

   
8. 第8步.

   8、放入饼干和冻干草莓，翻拌一下，然后就可以带手套整形了。如果用一次性塑料手套，可以在手套上抹一点点油，不然会粘。

   
9. 第9步.

   冬天可以在锅里整形，这样不容易硬。

   
10. 第10步.

    放入整形盘

    
11. 第11步.

    撒上奶粉

    
12. 第12步.

    用菜刀直接切，用力往下按。锯是很不好用的。