小美板栗烧鸡

小美板栗烧鸡

小美板栗烧鸡的食材和调料

半只,500克
板栗去皮10粒
10克
老抽30克
料酒55克
20克
片,头,青红小椒各少许

小美板栗烧鸡的做法与步骤

  1. 1.

    主锅内放入油、生姜、蒜头,3分钟/120度/最慢速,爆香。

  2. 2.

    主锅内放入所有材料(青红小椒除外),25分钟/v键/反转/最慢速烹煮(板栗若大颗,可以对切也可以延长2分钟),最后5分钟观察一下汤汁,如果汤汁过大移去量杯,放入青红椒、鹌鹑蛋(不喜欢的就不放),2秒/速度3/反转,颠锅。

  3. 3.

    鸡肉鲜美,板栗软糯,趁热享用。

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