虾仁瑶柱海鲜面
虾仁瑶柱海鲜面的做法说明
孩子生日那天，做了一道新口味儿长寿面，
全家评价很高…
虾仁瑶柱海鲜面的做法与步骤
- 第1步.
我们比较爱吃北极虾，不用摘虾线； 其它的虾也可以，最好把虾线摘除
- 第2步.
瑶柱，就是扇贝柱，可以买到现成的
- 第3步.
西兰花洗净，分成小朵，焯水备用
- 第4步.
木耳泡发（注意不可以泡太久，否则会产生有害物质）， 洗净焯水，晾凉以后，切成条状备用
- 第5步.
水烧开下入面条
- 第6步.
面条煮好后，捞出过冷水，沥出水后， 在面条中滴入少许香油，搅拌均匀 防止面条粘粘 面汤不要倒掉，一会儿还要用
- 第7步.
炒锅加油
- 第8步.
热油后倒入准备好的虾仁、瑶柱（扇贝柱）
- 第9步.
翻炒，倒入适当酱油、糖
- 第10步.
加入两勺蚝油
- 第11步.
倒入适量面汤（想吃汤面就多倒面汤，想吃拌面，就少加点面汤） 翻炒至虾仁和瑶柱（扇贝柱）熟了， 根据口味加入盐， 这样海鲜酱（汤）就做好了
- 第12步.
把事先准备好的焯过水的木耳和西兰花摆放好
- 第13步.
倒入炒好的海鲜酱（汤）搅拌即可 非常鲜美～
