增肌减脂餐：什锦炒牛肉

增肌减脂餐：什锦炒牛肉的做法说明

作为一名营养师的瑜伽教练，具有烘焙技能的我给全国各地很多减脂人群指导过营养餐，对于每一餐都是认真评估指导，这份减脂餐是我研究后实操菜谱，也是我喜爱的一份减脂餐，经常在瑜伽馆里做这道菜。希望崇尚健康生活有规律你和我一样热爱这道增肌减脂餐～

食物营养成分：
热量：300大卡
主食：芋艿
蛋白质：牛里脊
植物蛋白：胡萝卜、洋葱、青椒

增肌减脂餐：什锦炒牛肉的食材和调料

牛肉	200g
料酒	少许
生抽	少许
洋葱	半个
芋艿	2个小约50g
青椒	一个
胡萝卜	半根
黑胡椒蛋清	少许
盐	1/2勺

增肌减脂餐：什锦炒牛肉的做法与步骤

第1步.
菜场让店主把里脊牛肉切片，自己切也可以，我比较懒😂 放入小美篮子里5分钟/50度/5速清洗后加入料酒、蛋清、胡椒粉、淀粉揉捏，可以只加料酒也可以，加后者口感会更好。
第2步.
加入点薄盐生抽
第3步.
揉捏均匀后放置，或保险膜包好冰箱冷藏，这个时间刚好可以去准备其它材料啦
第4步.
芋艿记得切薄薄的片，易于煮熟
第5步.
看着不错吧
第6步.
锅内加入橄榄油，油类根据自己来选择，因为每一种油的成分不一样，饱和脂肪酸分类在各种油内，所以我们平时要准备不同种类的油食用，营养更均衡。
第7步.
3分钟/120/小勺爆热，这里的时间是3秒哦，大家不要看错了，我是最后才拍哒
第8步.
加入蔬菜类盖好
第9步.
5分钟/120/小勺
第10步.
盖好盖子还有小盖子也不要忘记啦
第11步.
第一次烧好的蔬菜
第12步.
从冰箱拿出牛肉放入
第13步.
先1速混拌1分钟，然后改成小勺，记住了，这里不是全部1速，小美可以自己在烧的时候你随意调整时间速度。
第14步.
最后加入2/1勺盐，
第15步.
小美自己搞定，我去练瑜伽啦🧘‍♀️
第16步.
完成的什锦牛肉，这样一份热量只有300大卡，并且有主食哦，作为减脂餐这样一份就够了，可以再加点其它蔬菜。加餐水果、坚果、酸奶等。低脂增肌营养餐搞定。