香辣鸭血粉丝-热乎乎的一大碗,冬天吃最过瘾!

香辣鸭血粉丝-热乎乎的一大碗,冬天吃最过瘾!

香辣鸭血粉丝-热乎乎的一大碗,冬天吃最过瘾!的做法说明

暖身暖心,鲜香爽滑,吸溜吸溜一大碗下肚!

香辣鸭血粉丝-热乎乎的一大碗,冬天吃最过瘾!的食材和调料

鸭血1块
豆泡10个
粉丝1捆
香菜少许
菠菜适量
少许
浓汤宝1个
生抽2勺
适量
1勺
白胡椒粉适量
豆瓣酱2勺

香辣鸭血粉丝-热乎乎的一大碗,冬天吃最过瘾!的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸭血切成小块,清水冲洗两遍放点盐泡上备用。

    香辣鸭血粉丝-热乎乎的一大碗,冬天吃最过瘾!的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    豆泡对半切开备用,粉丝泡发备用。

    香辣鸭血粉丝-热乎乎的一大碗,冬天吃最过瘾!的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅内热油,爆香葱姜、豆瓣酱。

    香辣鸭血粉丝-热乎乎的一大碗,冬天吃最过瘾!的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入清水和浓汤宝,加盖煮开。

    香辣鸭血粉丝-热乎乎的一大碗,冬天吃最过瘾!的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入鸭血跟豆泡,再次煮开后转小火继续煮3分钟。

    香辣鸭血粉丝-热乎乎的一大碗,冬天吃最过瘾!的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入粉丝。

    香辣鸭血粉丝-热乎乎的一大碗,冬天吃最过瘾!的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    待粉丝煮熟后,放入蔬菜,用生抽、盐、醋和白胡椒粉调味。

    香辣鸭血粉丝-热乎乎的一大碗,冬天吃最过瘾!的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    食材煮熟关火,随喜好放入香菜碎即可。

    香辣鸭血粉丝-热乎乎的一大碗,冬天吃最过瘾!的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    美食君要开吃啦!勤快又有条件的小伙伴,也可以自己备足鸭肠、鸭胗、鸭肝等其它食材哦~

    香辣鸭血粉丝-热乎乎的一大碗,冬天吃最过瘾!的做法步骤 第9步

小贴士

关于香浓汤底 —— 没有条件熬煮老鸭高汤的话,浓汤宝是最省事的办法。

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