不会失败的咸蛋黄烧麦(饺子皮版)

不会失败的咸蛋黄烧麦(饺子皮版)

不会失败的咸蛋黄烧麦(饺子皮版)的做法说明

一直很喜欢吃烧麦,总觉得外面卖的里面馅料很单薄,自己尝试了一下,用现成的饺子皮,加点咸蛋黄,真心秒杀外面的烧麦~赶紧试试

不会失败的咸蛋黄烧麦(饺子皮版)的食材和调料

饺子皮40张
咸蛋黄15个
糯米一碗
胡萝卜1根
肉末适量
青菜适量
黑木耳适量

不会失败的咸蛋黄烧麦(饺子皮版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    糯米饭泡两个小时至少,放入电饭锅内烧熟,锅中加入油,将所有材料炒一下,加点盐酱油,然后拌入糯米饭,拌适量老抽上色。饺子皮加点面粉防止粘连,用擀面杖的一头敲边缘,如图。咸蛋黄一个分成三到四小块,这样比较好包!

    不会失败的咸蛋黄烧麦(饺子皮版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    取一片面皮,放入一点糯米饭,加一块蛋黄,再加一点糯米饭封口,用虎口收口,烧麦就做好啦

    不会失败的咸蛋黄烧麦(饺子皮版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    包了满满两盘

    不会失败的咸蛋黄烧麦(饺子皮版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    上锅蒸8分钟就可以了!

    不会失败的咸蛋黄烧麦(饺子皮版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    咬一口,咸蛋黄的沙与糯米的黏糯完美融合~

    不会失败的咸蛋黄烧麦(饺子皮版)的做法步骤 第5步

小贴士

多做一些,吃不完的速冻。
还可以加肉松,冬笋,香菇等等喜欢的切成末加进去~

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