媲美必胜客的茄🍅酱牛肉意粉
媲美必胜客的茄🍅酱牛肉意粉的做法说明
媲美必胜客招牌菜的番茄牛肉意粉，酸甜可口……
媲美必胜客的茄🍅酱牛肉意粉的做法与步骤
- 第1步.
材料切粒粒，牛肉用少许花生油，蚝油，盐，胡椒碎，糖+些许水顺时针混合，腌制10分钟
- 第2步.
热锅放黄油融化
- 第3步.
爆香蒜粒、洋葱粒后放番茄炒软，倒入番茄酱、糖翻炒，小火熬出番茄🍅酱盛起……
- 第4步.
新起锅，爆香牛肉，只需半熟，倒入煮好的🍅番茄酱，
- 第5步.
继续小火熬3分钟，让牛肉吸满番茄汁
- 第6步.
意粉+少许盐煮好，捞出拌橄榄油防止黏连。意粉+番茄牛肉酱+芝士片，用烤箱烤3分钟……如果没有烤箱，热锅翻伴芝士片融化亦可……
小贴士
1、熬番茄🍅酱时，需要不时翻伴，防止黏锅，味道应试味，调出自己喜欢的味道。
2、意粉不同牌子，不同种类，硬度不同，所需时间不同，煮了7分钟后可以捞一条看看粉心是否煮软软硬程度自己把握。
3、番茄牛肉酱可以做多些，分装好放在冷冻室，随时做个快手餐。
4 、最后融化芝士的懒人做法 : 隔水蒸（意粉+牛肉酱+芝士片），水滚后关火焖至芝士片融化
