好吃到根本停不下来的香辣白虾玉米鸡爪煲

好吃到根本停不下来的香辣白虾玉米鸡爪煲的做法说明

以前从来不吃鸡爪的我，也不知道从什么时候开始吃的，还有越吃越上瘾的趋势，只是家里就我一个人吃，别人都坚持不吃，说是没肉😂天气热的时候，我可以做些柠檬泡椒鸡爪，放冰箱里慢慢吃。冬天到了，总想做点热乎的，这次为了顾及到全家人的口味（更多的原因是想一锅做出一道全家人都能吃的炖菜👨‍👩‍👧，免得做完一道菜还得忙乎另一道菜），把鸡爪、白虾和玉米放到一起，做了一道“一锅出”🙂鸡爪炖得酥烂入味，玉米的甜、白虾的鲜与豆豉的辣很好的融合在了一起，再挑剔的味蕾也绝对都能满足，单是富含胶原蛋白的汤汁都能让你吃上一大碗米饭！

好吃到根本停不下来的香辣白虾玉米鸡爪煲的食材和调料

鸡爪	10只
白虾	10只
水果玉米	1根
小米辣	10个
葱姜蒜	适量
八角	1朵
花椒	适量
圆葱	适量
辣豆豉酱	1勺
盐	适量
白胡椒粉	适量

好吃到根本停不下来的香辣白虾玉米鸡爪煲的做法与步骤

第1步.
先来一张成品图，你先看着，我去做准备工作😀 鸡爪切去指甲，斩成小块儿，用水浸泡出血水（我浸泡了一天一夜，期间换水数次）白虾缓化洗净葱姜蒜切碎圆葱切小块儿小米辣洗净切段
第2步.
锅里热油，放入葱、姜、蒜、八角、花椒、圆葱、小米辣。
第3步.
中小火炒香。
第4步.
放入一勺香辣豆豉酱。
第5步.
炒出红油。
第6步.
放入控干水的鸡爪。
第7步.
翻炒入味。
第8步.
加入热水，没过鸡爪。
第9步.
中小火炖30分钟。
第10步.
熟玉米切成小块儿，放入锅内。
第11步.
炖五分钟入味。
第12步.
放入白虾，炖五分钟，加入适量盐及胡椒粉。
第13步.
炖好了，香辣鲜，色香味俱全！
第14步.
盛盘上桌😄 光线不好，还没拍出想要的效果，那爷俩就都凑过来说等不及了😜那就开吃吧！我主攻的是鸡爪，那爷俩承包剩余的所有👏🏻
第15步.
汤汁味道非常丰富，并且富含胶原蛋白，来碗米饭，浇上两勺汤汁，美美哒！最后把那爷俩吃到撑✌️✌️✌️