酒酿糯米华夫饼(无油无糖版)

酒酿糯米华夫饼(无油无糖版)

酒酿糯米华夫饼(无油无糖版)的做法说明

清理冰箱库存无意中挖掘的快手华夫饼,酒酿混入华夫饼,中西合壁的搭配,却有意想不到的惊喜😋,如果你喜欢软软糯糯的口感,尽管试试这个做法,只需15分钟即可做出一份满意的早餐哦!(配方分量为一人份,按需翻倍,做之前请看贴士👩🏻‍🍳)

酒酿糯米华夫饼(无油无糖版)的食材和调料

酒酿80g
鸡蛋1个
糯米粉40g
低筋粉10g
泡打粉2g

酒酿糯米华夫饼(无油无糖版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    将所有材料混合搅拌均匀,静止10分钟待用。(忘拍图啦,面糊状态就是可以自然流动至烤盘均匀的样子)

    酒酿糯米华夫饼(无油无糖版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    华夫饼机预热一分钟,不粘烤盘无需刷油(非不粘盘就刷一层薄薄的油吧,以防粘底),中心位置倒入面糊,均匀铺满烤盘。

    酒酿糯米华夫饼(无油无糖版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    盖上机器,轻压3-4分钟,绿灯亮起显示保温即可。

    酒酿糯米华夫饼(无油无糖版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    稍微冷却,轻轻取出。

    酒酿糯米华夫饼(无油无糖版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    摆盘,舀一勺酒酿或酸奶,或果酱,美美的开吃吧!😋

    酒酿糯米华夫饼(无油无糖版)的做法步骤 第5步

小贴士

1、关于酒酿。我用的是市售酒酿,直接使用即可(用的时候尽量多米少水粘稠为主,无需加糖)。如果是自制酒酿,那就65g酒酿米+15g酒酿液(或牛奶),合计80g就可以了。另加10g糖。

2、关于糯米粉。可直接用全部糯米粉50g,我是因为不够糯米粉了,添加了10g的低筋粉,一样也很好吃哦!

3、搭配老北京酸奶,非常喜欢了!

4、材料简单方便,全部搅拌一步到位,重点是好好吃啊,喜欢的童鞋不要错过了哦!😋

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