苦甜Biscotti

苦甜Biscotti的做法与步骤

1. 第1步.

   1 所有干粉称好了放进厨师机的大盆里，盆里还留着点刚才做曲奇打发的黄油和糖，借着香喷喷的黄油香，搅拌柄上的好食材也不浪费。 2 做葡萄干曲奇剩的打碎葡萄干在ninja里，加两个蛋一杯奶，再搅拌两下，刚好不剩，也好洗。 3 ninja的液体倒入厨师机大盆，搅拌成团即可。 4 戴手套拿出来在烘培纸上整形成长方形。 5 烤箱350度烤30分钟，烤箱内放凉30分钟。 6 拿出来，切成biscotti形状，回烤，烤脆。 7 放凉，密封，陪咖啡吃。

   
2. 第2步.

   1 喜欢苦加可可粉，喜欢甜加巧克力豆。 2 喜欢苦加黑核桃，喜欢甜加杏仁片。 3 手艺好不需要加奶，手艺差（比如我）面团太干，不好整形，所以加点奶。 4 手艺好应该留两勺蛋液刷表面，手艺太差（比如我），刷不匀，那就不如不刷。

   
3. 第3步.

   本方最好接着葡萄干曲奇做^_^ 先做一波葡萄干曲奇 再做这个苦甜Biscotti