低能量“芝士蛋挞”椰子粉版

低能量“芝士蛋挞”椰子粉版的做法说明
这个蛋挞是用酸奶来支撑的芝士口感
凉的时候就是冻冻芝士的口感
热的时候就是热蛋挞的感觉
我爱吃凉的,小哥哥爱吃热的
所以 客官您随意哈哈
以下我做的是两人份的量
不过 我一个人就都能吃掉
嘿嘿嘿
低能量“芝士蛋挞”椰子粉版的做法与步骤
- 1.
将烤箱预热190摄氏度
- 2.
先将挞皮的部分混合好,压进派模子里,烤15分钟,至挞皮金黄色
- 3.
趁这个时间把“芝士”部分混合好
- 4.
将挞皮取出,芝士液倒入
- 5.
继续扔进烤箱烤25分钟
- 6.
哦啦
- 第7步.
为客官们照一下椰子粉的样子
- 第8步.
2020.05.03更新:教大家做一个雪山顶
- 9.
空气牛奶(伪淡奶油)做法参照https://www.xiachufang.com/recipe/104432301/。 用料:吉利丁1.2克(四分之一片),牛奶50克
- 10.
豆浆卡士达:用料:豆浆80克,蛋黄1个,糖5克,玉米淀粉8克。煮到浓稠后晾凉
- 11.
豆乳咸奶盖:用料:豆浆卡士达100克,空气牛奶50,希腊酸奶50,盐1克,打发
小贴士
椰子粉是椰子面粉,不是椰子奶粉哦
如果没有椰子粉,也可以用杏仁粉代替
不过椰子粉和杏仁粉吸水性不同
一杯杏仁粉等于四分之一杯椰子粉
两种粉制成的蛋挞皮都超级香的
不过 会有渣渣的口感
介意的宝贝们不要轻易尝试啦哈哈