低能量“芝士蛋挞”椰子粉版

低能量“芝士蛋挞”椰子粉版

低能量“芝士蛋挞”椰子粉版的做法说明

这个蛋挞是用酸奶来支撑的芝士口感
凉的时候就是冻冻芝士的口感
热的时候就是热蛋挞的感觉
我爱吃凉的,小哥哥爱吃热的
所以 客官您随意哈哈
以下我做的是两人份的量
不过 我一个人就都能吃掉
嘿嘿嘿

低能量“芝士蛋挞”椰子粉版的食材和调料

椰子挞的部分
椰子粉30克
1克
龙舌兰7克
牛奶55克
“芝士”部分
鸡蛋1个
酸奶140克
玉米淀粉7克
柠檬汁一点点
蜂蜜客官您随意

低能量“芝士蛋挞”椰子粉版的做法与步骤

  1. 1.

    将烤箱预热190摄氏度

  2. 2.

    先将挞皮的部分混合好,压进派模子里,烤15分钟,至挞皮金黄色

  3. 3.

    趁这个时间把“芝士”部分混合好

  4. 4.

    将挞皮取出,芝士液倒入

  5. 5.

    继续扔进烤箱烤25分钟

  6. 6.

    哦啦

  7. 第7步.

    为客官们照一下椰子粉的样子

    低能量“芝士蛋挞”椰子粉版的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    2020.05.03更新:教大家做一个雪山顶

    低能量“芝士蛋挞”椰子粉版的做法步骤 第8步
  9. 9.

    空气牛奶(伪淡奶油)做法参照https://www.xiachufang.com/recipe/104432301/。 用料:吉利丁1.2克(四分之一片),牛奶50克

  10. 10.

    豆浆卡士达:用料:豆浆80克,蛋黄1个,糖5克,玉米淀粉8克。煮到浓稠后晾凉

  11. 11.

    豆乳咸奶盖:用料:豆浆卡士达100克,空气牛奶50,希腊酸奶50,盐1克,打发

小贴士

椰子粉是椰子面粉,不是椰子奶粉哦
如果没有椰子粉,也可以用杏仁粉代替
不过椰子粉和杏仁粉吸水性不同
一杯杏仁粉等于四分之一杯椰子粉
两种粉制成的蛋挞皮都超级香的
不过 会有渣渣的口感
介意的宝贝们不要轻易尝试啦哈哈

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