牛肉末粉丝
牛肉末粉丝的做法说明
剩的牛肉罐头 半份金针菇 随便凑凑 结果超好吃
牛肉末粉丝的做法与步骤
- 第1步.
葱姜蒜 小辣椒 切碎丁，粉丝热水泡2分钟过冷水 剪碎 ，金针菇切成两厘米小段，完啦😄 做法： 1、油锅热 放葱 姜 蒜，虾皮 煸炒 2、放肉末或肉糜煸炒 我用的牛肉糜罐头 味道超正 没有的话其他代替 3、金针菇段，辣椒 放入煸炒 4、同时放 老抽一大勺 （上色） 5、放粉丝、同时放两勺海鲜酱油 翻炒 6、再放一勺蚝油 一点糖（自己喜好放） 7、锅中翻炒，用筷子打圈搅一搅 😄 8、就在锅中热火 会发现有粉丝粘在锅里 没关系 等出锅时刮一刮 超好吃 9、大概三四分钟 等汤都干了 粉丝透明了 出锅啦！
- 第2步.
出国啦
小贴士
肉糜的口感比肉末好 感觉 每根粉丝外包裹着肉糜 混合着金针菇和虾皮的嚼劲 感觉 层次丰富
肉末反而会觉得散落在下面 吃不到 哈哈 一定要试试肉糜
