清蒸黄骨鱼（微波炉版）

清蒸黄骨鱼（微波炉版）的做法与步骤

1. 第1步.

   将鱼洗净沥干水，在鱼身上横切8刀，（是两面各8刀，但别切断鱼骨）每个刀口中间夹一片生姜。

   
2. 第2步.

   放入微波炉大火蒸10至15分钟。

   
3. 第3步.

   蒸好的鱼出锅，倒掉碟里的汤水，淋上适量的蒸鱼豉油。

   
4. 第4步.

   另起锅烧热色拉油，洒上葱丝淋上热油即可。

   
5. 第5步.

   开始享用鲜美润滑的黄骨鱼啦！