超嫩龙利鱼丸,无添加淀粉面粉版

超嫩龙利鱼丸,无添加淀粉面粉版

超嫩龙利鱼丸,无添加淀粉面粉版的食材和调料

龙利鱼条;

超嫩龙利鱼丸,无添加淀粉面粉版的做法与步骤

  1. 第1步.

    龙利鱼切小块放入料理机打泥

    超嫩龙利鱼丸,无添加淀粉面粉版的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    拿电动打蛋器搅拌会省力很多,打至少5分钟,否则鱼丸会散,而且筋膜都裹在打蛋头上了,筋膜不要

    超嫩龙利鱼丸,无添加淀粉面粉版的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    一条鱼我加了一个鸡蛋,如果下锅里很容易散的话加一点淀粉,我没加只加了鸡蛋,水微沸下丸子,不要开大火,一直是微微冒泡的状态,丸子全部下完中火煮开俩分钟捞出晾凉

    超嫩龙利鱼丸,无添加淀粉面粉版的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    我用了饺子冰格冷冻,煮面煮粥都可以来一俩颗,我娃都是拿着自己吃的超级嫩

    超嫩龙利鱼丸,无添加淀粉面粉版的做法步骤 第4步

小贴士

大人吃可以加盐耗油生抽调味,减肥的话加入蔬菜少许面粉,冷冻

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