牛肉肠粉
牛肉肠粉的做法说明
每次去广州都忍不住吃肠粉，买回干粉自制肠粉，口感软糯，味道鲜美，牛肉粒提前准备好，半个小时可以吃上，作为早餐是个不错的选择
牛肉肠粉的做法与步骤
- 第1步.
用的是网购的肠粉
- 第2步.
一杯粉，1.3杯水搅拌
- 第3步.
葱爆香，放入胡萝卜香菇牛肉粒，五香粉，老抽和盐炒5分钟
- 第4步.
蒸屉抹薄油，倒入粉浆，洒少许牛肉粒
- 第5步.
蒸3分钟，鼓起后熟，用刮板卷起
- 第6步.
装盘
- 第7步.
调一碗美味的酱汁，蘸着吃
小贴士
1.小心烫手
2.可以根据口味调整馅料
3.粉浆太稀会卷不起来，太稠会硬，口感不好
