酥骨野生小黄花罐头鱼

酥骨野生小黄花罐头鱼

酥骨野生小黄花罐头鱼的做法说明

生活有时候需要折腾一下,为爱人为宝宝炖一盅汤,做一餐饭……看着他们胃口大开的模样,就是另一种美好和满足……

酥骨野生小黄花罐头鱼的食材和调料

黄花鱼500g
食用油适量
辣椒2个
蚝油适量
8个
花椒30粒
30g
料酒25ml
米醋15ml
酱油30ml
200ml

酥骨野生小黄花罐头鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    小黄花鱼内脏掏空洗净,切掉头部,也可不去头。

    酥骨野生小黄花罐头鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    大火煎鱼转中小火,煎至金黄色。稍等片刻后再翻另一边。

    酥骨野生小黄花罐头鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    翻边中小火煎,所需时间较短。

    酥骨野生小黄花罐头鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    花椒,白糖,姜,蒜头,干辣椒,蚝油,料酒,酱油,醋,准备就绪。

    酥骨野生小黄花罐头鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    高压锅里放花椒,白糖,姜,蒜头,干辣椒,蚝油,料酒,酱油,醋,水,搅拌均匀后放进鱼。大火5分钟,小火10分钟,自然降压后再打开。

    酥骨野生小黄花罐头鱼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    野生小黄花罐头新鲜出炉喽,隔空都能感觉到的酥骨。

    酥骨野生小黄花罐头鱼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放置一旁,冷却一段时间后再开动。

    酥骨野生小黄花罐头鱼的做法步骤 第7步

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