双椒炒墨鱼仔

双椒炒墨鱼仔的做法与步骤

1. 第1步.

   墨鱼仔是买的渤海鲜墨鱼仔，直接用了一袋。将蘑菇、大蒜切片，青、红椒切丝备用。

   
2. 第2步.

   油热后放蒜片炒香，再放一勺郫县豆瓣酱炒散。

   
3. 第3步.

   放入蘑菇和墨鱼仔，墨鱼仔炒的过程中会出水。

   
4. 第4步.

   墨鱼仔快熟的时候放入青红椒，青红椒断生就可以，不要炒过火。出锅前可根据个人口味调味，我自己又加了一勺海鲜酱油。

   
5. 第5步.

   最后就可以出锅啦！