【小食医】东拼西凑的橄榄菜炒蛋
【小食医】东拼西凑的橄榄菜炒蛋的做法说明
这是一道与食疗无关的随手小料~
晚上看了一下冰箱里还有什么材料，发现了几个鸡蛋、半罐橄榄菜、一罐鸡枞油和一颗蒜苗。
索性拿来随便炒一炒，发现格外的好吃！又快手又简单
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【小食医】东拼西凑的橄榄菜炒蛋的做法与步骤
- 1.
鸡蛋在碗内打扫，加入一勺橄榄菜打匀
- 2.
无需加盐，一定要将橄榄菜和鸡蛋搅打均匀，这样滋味才平均
- 3.
蒜苗切断，锅内倒入一大勺鸡枞油烧热，下蒜苗炒香
- 4.
倒入搅匀的蛋液，待蛋液稍凝固再缓慢翻炒至蛋液全部凝固即可。
小贴士
1.橄榄菜足够咸了，所以蛋液中不用再加任何调味品
2.炒蛋的油不一定要鸡枞油，任何油都可以，不过用鸡枞油会更香
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