自制肉松🌸

自制肉松🌸的做法与步骤

1. 第1步.

   1.将后腿肉洗净去皮、肥膘，用刀切成小条。

   
2. 第2步.

   2.将肉放锅中加水、姜、葱、料酒，煮开后去浮沫，煮熟关火滤干水。

   
3. 第3步.

   3.将肉放入带封口的食品袋中，用擀面杖压扁。

   
4. 第4步.

   4.将擀后的肉片放入面包机，放糖、盐、油、生抽、蚝油、老抽(一点点，放多会咸)按面包机上的果酱键即可。

   
5. 第5步.

   5.时间到时再撒上熟芝麻，若肉还嫌潮湿可放在锅里炒干或放在烤箱中烤干。

   
6. 第6步.

   6.炒好或烘干后的肉松放在嘴里嚼一嚼，肉感十足超级的香好吃。