橙香豆豉荔浦芋头蒸小排
橙香豆豉荔浦芋头蒸小排的做法说明
小时候妈妈经常做的一道粤菜，芋头软糯，排骨滑爽。
想念妈妈的味道......
橙香豆豉荔浦芋头蒸小排的做法与步骤
- 第1步.
小排用食用小苏达洗净后加生抽腌制20分钟。
- 第2步.
把豆豉切小粒加葱蒜少量橄榄油炒香，放入腌制的排骨。
- 第3步.
再加糖、姜汁、盐、香油和老干妈豆豉酱翻拌均匀。
- 第4步.
然后加入橙汁、淀粉腌10分钟
- 第5步.
最后加入切块的荔浦芋头翻拌均匀，入高压锅蒸20分钟。
- 第6步.
享用美味
小贴士
🌻一定记得要放淀粉，那样会口感滑滑的，今天忙忘了
