花样饺子皮—葱油饼
花样饺子皮—葱油饼的做法说明
万能的饺子皮，大冬天的懒得擀面但又好想吃饼。所以上市场买了一些饺子皮来做个简单版的~成品好看味道也很棒哦。
花样饺子皮—葱油饼的做法与步骤
- 第1步.
小葱一把，洗净、晾干。
- 第2步.
葱花准备
- 第3步.
备料:小葱切粒，加上适量油/盐/黑胡椒粉，拌匀。
- 第4步.
取一片饺子皮，刷上植物油，撒上拌好的葱花推匀，再盖上一张皮。以此类推哦，一共两层葱花三张皮~
- 第5步.
擀面杖把“罗汉塔”擀薄，取一把小刀给中间划上几道，两头不要划断。从一边旋转着卷起，头按在下面。
- 第6步.
裹上鸡蛋液，放入锅中小火煎至两面金黄就可以出锅啦～
- 第7步.
早餐配一碗粥，幸福感满满滴😘
小贴士
1、饺子皮不能太干，不然擀的时候容易裂开哦；
2、如果想要一个比较大的葱油饼，可以横向叠两三张再卷起来，就像玫瑰花的形状，再卷起来压扁，也是一样好几层又香又脆。
3、嫌麻烦的话鸡蛋可以不加，个人比较喜欢蛋香味就裹了一层嘻嘻。
4、一定要小火烙哦，大火容易糊掉。太焦吃起来就不健康啦。
